Masseria Stali

La masseria

Grazie per il suo interesse nei confronti di Masseria Stali. La nostra struttura dispone di 20 camere tutte uguali, con letto matrimoniale e terzo letto a scomparsa. È possibile rendere due stanze comunicanti per creare un ambiente unico, adatto ad una famiglia.

Il nostro ristorante, un punto di riferimento per tutta l’area, è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena con prodotti a km0 e menu à la carte.

Masseria Stali è molto di più: è un frantoio oleario (produzione di olio extravergine di oliva), un mulino (produzione di farine come grano, orzo e farro), una vigna (produzione primitivo e negroamaro): ecco i prodotti che assaggerete.

La storia

La NOSTRA famiglia
Agricoltori da sempre, oggi azienda agricola multifunzionale.
Masseria Stali spazia dall’accoglienza turistica alla produzione di energia sostenibile, mantenendo forti le proprie radici ancorate nella produzione e trasformazione di prodotti agricoli di qualità.

Pantaleo Piccinno e sua moglie Rita Esposito oggi guidano l’azienda di famiglia, apportando un bagaglio ricco di esperienze professionali precedenti e una visione imprenditoriale fresca, affiancata da una buona dose di coraggio e passione.

La nostra storia
L’AZIENDA AGRICOLA
Situata nella provincia di Lecce, l’azienda agricola si estende su una superficie di circa 300 ettari e adotta metodi di coltivazione biologica fin dal 1996. Le principali colture sono olivo, vite, cereali e ortaggi. La trasformazione dei prodotti è diretta grazie a strutture innovative: un moderno frantoio, una avveniristica cantina, un mulino per i cereali.

L’antica masseria ristrutturata oggi ospita un agriturismo con ristorante aperto anche agli esterni e 20 camere confortevoli, che affacciano su un’area relax con piscina, bar e ristorantino dedicato.

Il centro è energeticamente autonomo grazie all’installazione di impianti sostenibili: fotovoltaico della potenza di 120 kW, riscaldamento e produzione di acqua calda sanitaria con caldaia alimentata a nocciolino di sansa (recupero dello scarto di produzione dell’olio). Tutto a garanzia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente.

Parte integrante della rete “Campagna Amica” promossa da Coldiretti e di “Fattore del Sole”, l’azienda è presente nelle principali guide del settore, come “Slow Food” e “Gambero Rosso”, ed è stata premiata più volte per l’eccellenza delle sue produzioni e per il suo impegno nell’innovazione.

Grazie alla combinazione di tradizione, tecnologia e sostenibilità, Masseria Stali rappresenta un modello virtuoso nel panorama agricolo italiano, in grado di unire il rispetto per la terra con una visione orientata al futuro e all’innovazione.