In Puglia ogni paese ha la sua festa. Da giugno a settembre, ma anche in autunno, le piazze si riempiono di luci, musica e banchi dove assaggiare i piatti del posto.
Le feste patronali
Sono il cuore dell’estate: processioni, bande che suonano in cassa armonica, fuochi d’artificio a fine serata e soprattutto le luminarie, le grandi architetture di luce che trasformano le vie del centro. Nel Salento sono una vera arte.
Le sagre
Sono feste dedicate a un prodotto o a un piatto: pasta fatta a mano, pesce, carne alla brace, vino nuovo, olio. Si mangia all’aperto, spesso su tavolate lunghe, a prezzi semplici.
Qualche consiglio
- Arriva presto: dopo le 21 le file si allungano.
- Porta contanti: non tutti gli stand accettano carte.
- Chiedi in masseria: i proprietari conoscono le feste dei paesi vicini e i giorni giusti.
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