Attorno ad un tavolo ci ritroviamo a sbucciare le melanzane, una ad una. A seconda della disponibilità preferiamo tagliarle à la julienne – ma non troppo sottili – o a fette rotonde. Ancora crude, le condiamo con gli altri ingredienti, secondo le indicazioni e la supervisione della nonna. Servite a tavola le Melanzane sott’olio rappresentano uno dei motivi per stare insieme con i propri ospiti ancora un po’.

ngredienti: melanzane italiane (Puglia), olio extra vergine di oliva Intenso, aceto di VINO, aglio, sedano, peperoncino, sale di Margherita di Savoia, origano

DISPONIBILE NEL FORMATO DA 340 gr

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Melanzane Sott'Olio

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