Terra di carciofi, la Puglia, dove la raccolta avviene due volte l’anno. Un paradiso. L’utilizzo del nostro extra vergine – di cui sappiamo vita, morte e miracoli – e delle spezie secondo una ricetta tanto semplice quanto gelosamente custodita ci permette di costruire un gusto esplosivo e confortante: come i fuochi d’artificio che sorprendono e divertono.

Ingredienti: carciofo fresco italiano (Puglia), olio extra vergine di oliva, aceto di VINO, succo di limone, sale di Margherita di Savoia, peperoncino, prezzemolo, aglio e rosmarino

DISPONIBILE NEL FORMATO DA 200 gr